タイランドに行けないので.... 、お家でタイ料理です。

去年春から、海外旅行は論外としても、外食もままならずでフラストレーションが溜まりますね

外食ができても、お酒が飲めないのでは、外食の意味がない〜！と思っているノイナーです。

自然、家飲みです。　　（まぁ、基本、毎日家飲みですが...）

たまには外に行きたいです

先日、タイ人の姪っ子がタイフルーツをいろいろ持ってきてくれたので。久々のタイ料理 PARTY でした。

ドリアン/青マンゴー/ライチ/小さいバナナといろいろ買って来てくれました。


これはドリアン！


まるで巨大オムレツ
お鈴には大人の味すぎる！? かな......。

さてさて。そしてタイ料理を合作。



中央から時計回りで。

青マンゴーのソムタムプララー《自家製プララー汁》

ムートート《豚肉の揚げたの》

トートマンプラー《魚のすり身に香辛料入れて揚げたもの》.... さわらのすり身から手作りです

野菜とカピソース《タイ風バーニャカウダー・・・？//》

美味しくいただきました。

คิดถึงไทยですな〜。